近日来，南方普降大雨，多地更是遭遇洪水围城。

洪水带来的不仅是出行不便和财产损失，还有一些乘虚而入的传染病。

8月20日以来，安徽淮南寿县保义镇位居民，陆续出现发热呕吐、腹痛腹泻等症状。而共同点在于，他们家中的自来水都很浑浊。

引起集体腹泻的凶手也已经找到了。

8月23日，寿县卫健委发布通报称，此次居民发热腹泻，是由志贺氏菌感染引起的。为防止水体感染，当地自来水厂已关闭。

说到志贺氏菌，大家可能会感到陌生，其实它还有另外一个名字——痢疾杆菌。它就是引发细菌性痢疾的最主要致病菌之一。

志贺氏菌是一类具有高度传染性的肠道致病菌。它们主要会攻击肠上皮细胞，引起典型的痢疾症状，如发热、腹痛、腹泻等。

人类普遍容易感染志贺氏菌，很少量就会感染，尤其是肠胃发育不完全的孩子和全身机能下降的老人。据WHO统计，每年有1.亿人患上痢疾，导致1.1万人死亡，其中多数为5岁以下儿童[1]。

最适宜志贺氏菌滋生的温度为37℃，酸碱度（pH值）为6.4~7.8[2]。而人体恰好能给它们提供适宜生长繁殖的环境。

它一般通过粪-口途径传播，传染源主要是患者和带菌者。

也就是说，志贺氏菌通过被感染者或者带菌者的粪便排出体外，污染食物、水源和手等，经口传播；或者通过苍蝇、蟑螂等间接方式传播。

志贺氏菌的生存能力强，还体现在可以在水里潜藏很长时间。

在10℃~37℃的水中，它可以生存20天；

在15℃~25℃的粪便中能生存10天；

在冰块中能生存长达3个月[3]。

因此，如果你所在的地区暴雨频发或有洪水过境，就要特别注意用水安全。

志贺氏菌感染在我国多发于7~10月，所以，即使当地没有下雨，夏秋季节也要当心志贺氏菌的偷袭。

除了在水里，在牛奶、水果、蔬菜中，志贺氏菌也很活跃，可以生存1~2周[3]。

去年夏天，济南一家幼儿园的46名幼儿出现不同程度的呕吐、腹泻、发烧等症状，经当地疾控中心调查，是由于感染志贺氏菌引起的，罪魁祸首很可能是水果沙拉。

除了志贺氏菌，还有很多致病菌都可能导致腹泻，比如大肠杆菌、沙门氏菌等。这些针对胃肠的“刺客”一般都怕下面4招！

第一招：水要烧开再喝

志贺氏菌在58℃~60℃的温度下，加热10~30分钟即可死亡[3]。所以，饮用水需要烧开后再喝。

现在很多家庭都有净水器，那么，净水器出来的水能不能直接喝呢？

志贺氏菌的大小约为（0.5~0.7）微米×（2~3）微米，我们需要