编辑部有一个的女童鞋,
喜欢常年泡在厨房研究黑暗料理。
前几天,她煮了一碗牛奶糊糊给主编,
吓得主编鼻孔都扩张了好几倍
秒变尔康!
主编愁眉苦脸的吞了一口,
说自己get了水果的新吃法!
悄悄告诉咱宁夏女娃,
据说多吃苹果皮肤好身材好,
而且还有很多想不到的好处!
营养价值最大化
加热后的苹果,会最大化的软化膳食纤维,从而更容易被人体吸收。不用担心煮熟后维C会被破坏掉,苹果中仅有4mg,完全可以从其他的渠道来填补。
减肥美容
00g苹果只有60千卡热量,很饱腹很低热。苹果中营养成份能够让皮肤润滑柔嫩。
治疗腹泻
煮熟苹果含有丰富的鞣酸,具有收敛的作用。对家里有腹泻、痢疾的小宝宝来说能够起到食疗、辅疗的效果,比起药物更让麻麻们放心!
治疗失眠
丰富的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。睡前闻闻苹果香,更容易安静入睡,减轻压抑感。
减少胃肠道刺激
它的纤维比较细嫩,对肠道很少产生刺激,煮熟后更适合卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人。
降血脂,降血糖
加热后苹果所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、还能抑制血浆胆固醇升高。
维持酸碱平衡
这种碱性食品,可迅速中和体内过多的酸性物质(包括鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。
那么,问题来了,
除了煮着吃,
苹果还有哪些食用方法呢?
﹣苹果金桔饮﹣
做法:苹果个,金桔5个,胡萝卜00克洗净,切碎,榨汁,果汁煮沸,调入适量蜂蜜即可。
功效:早晚温服,味道酸甜有健脾和胃、理气化痰的功效。
﹣苹果山药汤﹣
做法:克苹果洗净,切块备用。30克山药、30克麦芽、0克芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮.5小时。
功效:早晚温服,可以适量加入一点糖调味,有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
﹣苹果楂枣粥﹣
做法:个(约~克)苹果洗净,去皮核切碎,与淘洗干净的山楂(干品)5克、0枚大枣、50克粳米一起,加水煮成粥即可。
功效:具有补虚健脾、除淤消积的功效。本食疗方除可用于消化不良外,还适用于高血压患者。
﹣苹果生地蜜饮﹣
做法:5克生地黄煎水取汁毫升。只(约克)苹果洗净,去皮去核,切碎,榨汁,加入生地汁,调入30克蜂蜜即成。
功效:早晚温服,有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。
﹣苹果煲猪肉﹣
做法:花生若干,桂圆肉若干,苹果若干个切成块一起放,若体质怕寒,可放陈皮一块,至水开后放带皮猪肉块,煲至一个小时左右即可。
功效:有清心润肺温胃的功效,在干燥的天气喝,有滋润的作用。
﹣苹果猪肉丸﹣
做法:先将半个苹果切成碎块,块面包撕碎与苹果和个鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅。
功效:味道鲜美清淡,既有猪肉中丰富的蛋白质又能摄入苹果中的果胶,有稳定血浆胆固醇的功效。
TIPS:煮苹果时最好使用不锈钢锅,以文火煮熟,能最大程度保存苹果中的维他命、矿物质和其他营养成分不至于在煮制过程中丢失过多。
除了苹果还有很多水果可以煮熟食用,
味道和功效都很不错哈。
﹣烤橘子﹣
做法:6个橘子50℃左右温水中泡3分钟,锅烧干,擦干的橘子进锅小火慢热翻炒至微焦,橘子冒热气并伴有橘香味即可。
功效:缓解风寒咳嗽。
﹣热蒸的柚子﹣
做法:一个鲜柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。
功效:清火、化痰、祛肠中恶气。
﹣荔枝马蹄火龙果汁糖水﹣
做法:g荔枝、g马蹄、00g红肉火龙果、适量冰糖,放入荔枝和马蹄,大火烧开去浮沫,小火炖煮20分钟。放入冰糖再炖煮5分钟,凉后倒入火龙果汁放入冰箱冷藏两小时即可开吃。
功效:糖水清甜、清火去燥。
﹣炒红果﹣
做法:g山楂去核倒入一点盐和清水一起入锅,水滚后撇去浮沫转中火煮三四分钟至水渐少。倒入00冰糖,中火翻动几分钟水份变少即可出锅。凉透后装瓶淋蜂蜜,放入冰箱冷藏后吃。
功效:治疗肥胖症、腹胀腹痛。
﹣蒸煮红枣山药﹣
做法:g去核红枣对半切开,50g山药切丁,将鸡蛋与00g枸杞、山药、红枣混合,加凉水隔水慢火蒸20分钟。
功效:易消化,脾胃虚弱宜食。
﹣白木耳雪梨汤﹣
做法:白木耳加水放入电压力锅压0分钟,放入切片菠萝、6个枇杷、个梨、枸杞和白糖再压3分钟。
功效:止咳润肺、清热解毒。
﹣糖渍金橘﹣
做法:2斤金橘均匀的划上5-6刀,用手捏扁放进大碗里,撒40克白砂糖并拌匀入冰箱冷藏腌制2天,中途拿出来再拌个-2次。两天后取出倒入不锈钢锅中,加50ML清水、40克冰糖,中火煮20分钟转小火,汤汁还剩一点点时,关火冷却密封。
功效:补充维C预防感冒。
这么熟悉的水果
居然可以这样吃?!
怎么可以错过呢?
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